Produktdetaljer
Beskrivning
La Regia Specula är en Montepulciano d'Abruzzo från Orlandi Contucci Ponno vingård, hämtad från vingårdar på en höjd av 200 meter på ler-siltjordar med söder/sydvästlig exponering. Det är ett viktigt, raffinerat och uttrycksfullt rött vin som innesluter egenskaperna hos Abruzzo-regionen.
Efter jäsning i stål och malolaktisk jäsning, lagras vinet i minst 12 månader i fat och sedan ytterligare 6 månader på flaska, vilket utvecklar komplexitet och balans.
I glaset ser det rubinrött ut med granatreflexer. Buketten är intensiv, med svartpeppar, kanel, körsbär i sylt och rosenblad. Smaken är mjuk, elegant, med slätade tanniner och en markant sälta som ger friskhet.
Perfekt med stekar, vilt och lagrade ostar.