Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Was für ein Wein ist das

Der Montepulciano d’Abruzzo Riserva von Marsicana ist ein Rotwein aus den Abruzzen, hergestellt ausschließlich aus Montepulciano-Trauben. Er zeichnet sich durch ein klares Aromaprofil und eine samtene Struktur aus, wodurch dieser Rotwein die Besonderheiten seines Herkunftsgebiets getreu widerspiegelt. Die Herstellung umfasst eine sorgfältige Vinifizierung und eine anschließende Reifung im Holz, die dem Wein eine optimale Balance zwischen Noten von reifen Früchten und würzigen Nuancen verleihen, sodass ein voller und anhaltender Genuss entsteht.

Herkunft

Dieser Rotwein stammt aus den Abruzzen, einer Region mit einer tiefen landwirtschaftlichen und weinbaulichen Tradition. Die für den Montepulciano-Anbau bestimmten Weinberge befinden sich in ausgewählten Lagen, um den kraftvollen und authentischen Charakter der Trauben zu betonen. Die Lese erfolgt im Oktober, sodass die Trauben optimal reifen können. Die enge Verbindung mit dem Herkunftsgebiet zeigt sich in der Fähigkeit des Weines, die Identität der Bezeichnung Montepulciano d’Abruzzo widerzuspiegeln und die lokalen önologischen Ausdrucksformen hervorzuheben.

Herstellungsprozess

Nach der herbstlichen Ernte werden die Trauben zur Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gebracht. Diese Anfangsphase gewährleistet die richtige Extraktion der Farbe und der typischen Aromen. Anschließend reift der Wein mindestens neun Monate lang in Eichenfässern. Die längere Lagerung im Holz ermöglicht eine Integration der Tannine und fördert eine ausgeprägte aromatische Komplexität, wodurch ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksprofil geschaffen wird.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit brillanten violetten Reflexen. Das Bukett ist reich und öffnet sich mit deutlich wahrnehmbaren Aromen reifer roter Früchte, begleitet von gerösteten Noten von Vanille und Kakao aus dem Holzfass sowie eleganten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, gestützt von einer soliden Struktur. Der Abgang ist besonders langanhaltend und erinnert an die fruchtigen und würzigen Aromen der Nase.

Passende Speisen

Dank seiner kräftigen Struktur passt dieser Rotwein hervorragend zu würzigen und reichhaltigen Nudelgerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch oder kräftig gewürzten Fleischgerichten, bei denen Körper und Intensität des Weines die Saftigkeit des Essens optimal ergänzen. Auch zu Platten mit gereiftem oder halbreifem Käse bildet er eine gelungene Kombination, bei der sich Wein und die herzhaften Aromen des Gerichtes gegenseitig aufwerten.

Servierempfehlung

Dieser Montepulciano d’Abruzzo Riserva ist perfekt, um ein komplettes Menü zu begleiten. Er eignet sich sowohl für gesellige Anlässe als auch für formelle Abendessen. Das einhüllende Glas und die Rundheit am Gaumen machen ihn ideal, wenn ein intensives und durchweg zufriedenstellendes Genusserlebnis gesucht wird. Im Glas entfaltet er am besten sein Aroma, besonders zu geschmacksintensiven Speisen, und bestätigt seinen Charakter als Wein mit solider und klar definierter Struktur.