Fact sheet
Beschreibung
Dieser Riserva-Rotwein aus Marsicana wird in den Abruzzen aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in einer für den Weinbau geeigneten Region angebaut und im Oktober geerntet werden. Er drückt den entschlossenen und authentischen Charakter seiner Herkunftsregion aus und bietet ein intensives und befriedigendes sensorisches Erlebnis.
Die Weinbereitung erfolgt durch Fermentation und Mazeration der Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend mindestens neun Monate in Eichenfässern, ein Prozess, der zur Steigerung seiner Komplexität und Harmonie beiträgt.
Optisch präsentiert er sich in einem intensiven rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist reich an reifen roten Früchten, ergänzt durch elegante Noten von Vanille, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich voll, samtig und gut strukturiert und bietet eine bemerkenswerte Geschmackspersistenz.
Er passt perfekt zu geschmackvollen ersten Gängen, gegrilltem oder gut gewürztem Fleisch sowie gereiftem oder halb gereiftem Käse.