Morellino di Scansano DOCG 2015 Coli

Morellino di Scansano di Coli wurde in Weinbergen im Herzen der gleichnamigen toskanischen Konfession geboren.

Es wird mit Sangiovese-Trauben und anderen zugelassenen schwarzen Rebsorten hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein ca. 6 Monate in der Flasche.

Dieser Morellino di Scansano zeichnet sich durch eine lebhafte rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten. Am Gaumen ist es samtig, weich und angenehm warm. Der Wein hat eine ausgewogene Struktur mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Vanille.

Perfekt zu rotem und gebratenem Fleisch, ideal in Kombination mit Gerichten mit Fleischsauce und gereiftem Käse