Morellino di Scansano DOCG 2015 Coli

Morellino di Scansano di Coli wordt geboren in wijngaarden in het hart van de gelijknamige Toscaanse denominatie.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven en andere toegestane zwarte druivensoorten. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op fles.

Deze Morellino di Scansano wordt gekenmerkt door een levendige robijnrode kleur, met granaatreflecties. De neus opent met een intens boeket van rood fruit. In de mond is het fluweelzacht, zacht en aangenaam warm. De wijn heeft een uitgebalanceerde structuur, met een aanhoudende en vanille afdronk.

Perfect bij rood en geroosterd vlees, ideaal in combinatie met gerechten met vleessaus en oude kazen