Moscato d'Asti DOCG Gancia

Moscato d'Asti di Gancia wurde in den Weinbergen der Firma Piedmont in der Region Canelli in der Nähe von Asti geboren.

Dieser süße Wein wird ausschließlich aus Moscato Bianco di Canelli-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und sofort leicht gepresst. Nach einem natürlichen Absetzen wird der Most filtriert und auf einer Temperatur von 0 ° C gehalten, damit er in kleinen Behältern unter Zugabe ausgewählter Hefen fermentieren kann.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe und einen zarten und süßen Duft von Pfirsich-, Akazien-, Salbei- und Honigblumen aus. Das hervorragende Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Weichheit sticht im Mund hervor, unterstützt durch einen sehr anhaltenden Nachgeschmack.

Perfekt, um den Moment des Desserts zu begleiten, ist es großartig in Kombination mit Torten mit raffinierten Marmeladen oder Apfel-Charlotte.