Moscato d'Asti DOCG Gancia

Moscato d'Asti di Gancia föddes i vingårdarna i företaget Piemonte, som ligger i Canelli-området, nära Asti.

Detta söta vin tillverkas uteslutande med Moscato Bianco di Canelli druvor, skördas för hand och omedelbart utsatt för en mild pressning. Efter en naturlig sedimentering filtreras mustet och hålls vid en temperatur av 0 ° C, för att sedan lämnas till jäsning i små behållare, med tillsats av utvalda jästar.

Det kännetecknas av en ljus guldgul färg och en delikat och söt doft av persika, akacia, salvia och honungblommor. Den utmärkta balansen mellan sötma, surhet och mjukhet sticker ut i munnen, väl stödd av en mycket beständig eftersmak.

Perfekt för att följa dessertens ögonblick, det är sublimt i kombination med tårtor med raffinerad sylt eller äppleslott.