Produktdetaljer
Beskrivning
Gancias Moscato d’Asti kommer från de böljande kullarna kring Canelli i Piemonte.
Doften är blommig och förförisk med inslag av persikoblom, akacia, salvia och honung. Smaken är lätt pärlande, silkeslen och balanserar sötma och frisk syra på ett föredömligt sätt, med ett långt, aromatiskt avslut.
Njut till en klassisk äppelkaka, hallonglaserad crostata eller en ljuvlig pannacotta med citrussås.
Efter handskörd pressas druvorna varsamt och musten kyls ned till 0 °C. Jäsningen sker i små tankar med utvalda jäststammar – en metod som fångar druvans frukt och fräschör i varje bubblande klunk.