Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Dönnhoffs Krötenpfuhl Riesling Großes Gewächs wurde in einem renommierten Weinanbaugebiet in Kreuznach in der Naheregion geboren. Der Weinberg ist in zwei Hauptabschnitte unterteilt: ein Plateau und einen relativ steilen Südhang. Dank des Klimas und des kiesreichen Bodens eignet sich dieses Gebiet besonders für den Anbau von hochwertigem Riesling, ohne dass es auch in heißen Jahren zu Dürreproblemen kommt.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit Verfeinerung in Doppelfässern. Diese Technik ermöglicht es uns, die besonderen Eigenschaften des Terroirs hervorzuheben und gleichzeitig eine strenge Bewirtschaftung aufrechtzuerhalten, da ein Brunnen vorhanden ist, der strenge Anbauvorschriften vorschreibt. Das Ergebnis ist ein Riesling von großer Finesse und Präzision, der das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit des Weinbergs widerspiegelt.

Der Krötenpfuhl Riesling präsentiert ein komplexes und sofort wahrnehmbares Bouquet, geprägt von Aromen von Ananas, Sternfrucht, Melone und Kaktusfeige, mit einer zarten Würze. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine kompakte Struktur und Konzentration an Aromen aus und bietet ein mineralisches und trockenes Gefühl, das lange anhält.

Dieser Riesling eignet sich perfekt zum sofortigen Genuss, erreicht aber nach 5-7 Jahren seinen Höhepunkt und verfügt über ein gutes Reifepotenzial. Er passt wunderbar zu Fischgerichten, Schalentieren und Frischkäse.