Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

El Krötenpfuhl Riesling Großes Gewächs de Dönnhoff nació en una reconocida zona vitivinícola de Kreuznach, en la región de Nahe. El viñedo se divide en dos tramos principales: una meseta y una pendiente relativamente pronunciada orientada al sur. Gracias al clima y al suelo rico en guijarros, esta zona es especialmente adecuada para el cultivo de Riesling de alta calidad, sin problemas de sequía incluso en los años calurosos.

La vinificación sigue métodos tradicionales, con afinamiento en barricas dobles. Esta técnica nos permite potenciar las peculiares características del terroir, manteniendo un manejo riguroso debido a la presencia de un pozo que impone estrictas normas de cultivo. El resultado es un Riesling de gran finura y precisión, que refleja el microclima y la composición del suelo del viñedo.

El Krötenpfuhl Riesling presenta un bouquet complejo e inmediatamente perceptible, caracterizado por aromas de piña, carambola, melón y tuna, con un delicado toque especiado. En boca, el vino destaca por su estructura compacta y concentración de sabores, ofreciendo una sensación mineral y seca que persiste durante mucho tiempo.

Este Riesling es perfecto para disfrutarlo inmediatamente pero alcanzará su punto máximo después de 5-7 años, con un buen potencial de envejecimiento. Marida de maravilla con platos de pescado, mariscos y quesos frescos.