Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Dönnhoffs Krötenpfuhl Riesling Großes Gewächs föddes i ett välkänt vinodlingsområde i Kreuznach, i regionen Nahe. Vingården är uppdelad i två huvudsektioner: en platå och en relativt brant sydsluttning. Tack vare klimatet och den stenrika jorden är detta område särskilt lämpligt för odling av högkvalitativ riesling, utan torkproblem även under varma år.

Vinframställningen följer traditionella metoder, med förfining på dubbla fat. Denna teknik gör det möjligt för oss att förstärka terroirets speciella egenskaper och bibehålla en rigorös förvaltning på grund av närvaron av en brunn som kräver stränga odlingsbestämmelser. Resultatet är en riesling med stor finess och precision, som återspeglar vingårdens mikroklimat och jordsammansättning.

Krötenpfuhl Riesling presenterar en komplex och omedelbart märkbar bukett, kännetecknad av aromer av ananas, stjärnfrukt, melon och päron, med en delikat kryddighet. I gommen utmärker sig vinet för sin kompakta struktur och koncentration av smaker, vilket ger en mineralisk och torr känsla som håller i sig länge.

Denna Riesling är perfekt att njuta av direkt men når sin topp efter 5-7 år, med god åldringspotential. Den passar utmärkt till fiskrätter, skaldjur och färskostar.