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Beschreibung
Dieser Cabernet Sauvignon wurde in den herrlichen Weinbergen der Robert Mondavi Winery Company im berühmten kalifornischen Napa Valley geboren.
Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben und einem kleinen Teil der Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und ausgewählt wurden. Nach einer Mazeration von ca. 25 Tagen wird der Wein in Eichenfässern fermentiert. In denselben Behältern wird es dann etwa 16 Monate lang entwickelt, um seine organoleptischen Eigenschaften im Einklang mit der amerikanischen Weinkultur zu verstärken. Das Abfüllen und Altern in Glas folgt.
Dieser Cabernet Sauvignon hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die Nase hat eine interessante Geruchskomponente mit einem krautigen Duft, der den Weg für frische Noten von Brombeeren und Blumen ebnet. Im Mund hat es eine großartige Struktur mit einem eher weichen Tannin, das die Schokoladenaromen begünstigt, die in einem anhaltenden Abgang entstehen.
Perfekt zu aufwändigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gut gereiftem Frischkäse.
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4 Produkte von Robert Mondavi Winery
Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery
Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery
Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2021 Robert Mondavi Winery
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