Nebbiolo d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa

Der Nebbiolo d’Alba von Bruno Giacosa ist ein piemontesischer Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, die in den Langhe zwischen den Gemeinden Barolo und Barbaresco angebaut werden. Als einer der symbolträchtigsten Weine der langhischen Tradition gilt er als elegante Ausdrucksform der Rebsorte und des Produktionsstils der historischen, von der Familie Giacosa gegründeten Kellerei. Dieser Nebbiolo spiegelt das Terroir authentisch wider und bietet Ausgewogenheit, Finesse und ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und nach traditionellem Verfahren vinifiziert, das eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks vorsieht. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein etwa zwölf Monate in großen Holzfässern und anschließend weiter in der Flasche, um zusätzliche Harmonie und Ausdruckskraft zu erlangen.

Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit floralen Noten von Veilchen und Trockenblumen, die sich mit Aromen kleiner roter Früchte, Kirsche und feinen Gewürzen sowie balsamischen Nuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und raffiniert, mit angenehmen und gut eingebundenen Tanninen, die eine ausgewogene Struktur stützen und in ein anhaltendes, harmonisches Finale überleiten.

Er passt hervorragend zu Pilzrisotto, Braten oder Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.