Nebbiolo d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa

Nebbiolo d’Alba från Bruno Giacosa är ett rött vin från Piemonte, framställt av Nebbiolo-druvor odlade i Langhe, mellan kommunerna Barolo och Barbaresco. Det anses vara ett av de mest typiska vinerna från Langhe-traditionen och är ett elegant uttryck för druvsorten och den vinframställningsstil som kännetecknar det anrika vinhuset grundat av familjen Giacosa. Denna Nebbiolo tolkar området på ett äkta sätt och erbjuder balans, finess och en anmärkningsvärd förmåga att utvecklas över tid.

Druvorna väljs ut med stor omsorg och vinifieras enligt en traditionell metod som innebär alkoholjäsning i ståltankar. Efter jäsningen mognar vinet i cirka tolv månader på stora träfat och får sedan ytterligare vila på flaska, vilket ger vinet möjlighet att uppnå större harmoni och uttrycksfullhet.

I glaset har det en rubinröd färg med granatröda nyanser. Aromprofilen är elegant och komplex, med toner av viol och torkade blommor som blandas med dofter av små röda bär, körsbär och subtila kryddor ackompanjerat av balsamiska undertoner. Smaken är fyllig och sofistikerad, med behagliga och väl integrerade tanniner som ger en balanserad struktur och leder till en lång, harmonisk avslutning.

Passar utmärkt till svamprisotto, stekt eller bräserat kött, vilt och lagrade ostar.