Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024 Bruno Giacosa

Der Nebbiolo d’Alba „Vigna Valmaggiore“ von Bruno Giacosa ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, die im renommierten Weinberg Valmaggiore im Roero angebaut werden. Dieser Weinberg gilt als einer der besten für Nebbiolo außerhalb der klassischen Barolo- und Barbaresco-Gebiete und bringt einen Wein von großer Eleganz und aromatischer Finesse hervor. Das Etikett verkörpert perfekt die Produktionsphilosophie von Bruno Giacosa, die auf Respekt für das Terroir, Präzision im Weinberg und einem traditionellen önologischen Stil basiert.

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatische Integrität der Rebsorte zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für etwa zwölf Monate in großen Holzfässern, während dieser Zeit entwickelt er Komplexität, Ausgewogenheit und ein harmonisches Tanningerüst und bewahrt dabei die typische Frische des Nebbiolo.

Im Glas präsentiert er sich mit leuchtend rubinroter Farbe und granatroten Reflexen. Das Bouquet ist raffiniert und vielschichtig, mit blumigen Noten von Rose und Veilchen, begleitet von Aromen kleiner roter Früchte, Kirsche sowie feinen würzigen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, mit feinen, gut integrierten Tanninen, die eine ausgewogene und anhaltende Geschmackskomposition tragen, geprägt von großer Finesse und Tiefe.

Er passt hervorragend zu Braten, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.