Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024 Bruno Giacosa

El Nebbiolo d’Alba “Vigna Valmaggiore” de la bodega Bruno Giacosa es un prestigioso vino tinto piamontés elaborado a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en el renombrado viñedo Valmaggiore, ubicado en Roero. Este viñedo está considerado como uno de los más idóneos para la Nebbiolo fuera de las zonas clásicas de Barolo y Barbaresco, y da lugar a un vino de gran elegancia y finura aromática. La etiqueta representa perfectamente la filosofía productiva de Bruno Giacosa, basada en el respeto por el territorio, la precisión en el viñedo y un estilo enológico tradicional.

Tras una cuidadosa selección de las uvas, la vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la integridad aromática de la variedad. Al finalizar la fermentación, el vino continúa su crianza en grandes toneles de madera durante aproximadamente doce meses, tiempo durante el cual desarrolla complejidad, equilibrio y una trama tánica armoniosa, manteniendo la frescura típica del Nebbiolo.

En copa se presenta con un color rojo rubí brillante y reflejos granates. El bouquet es refinado y complejo, con aromas florales de rosa y violeta acompañados de notas de pequeños frutos rojos, cereza y delicados matices especiados y balsámicos. En boca es elegante y estructurado, con taninos finos y bien integrados que sostienen una expresión gustativa equilibrada y persistente, caracterizada por gran finura y profundidad.

Es ideal para acompañar carnes asadas, estofados, caza y quesos curados.