Nebbiolo d'Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024 Bruno Giacosa

De Nebbiolo d’Alba “Vigna Valmaggiore” van het huis Bruno Giacosa is een prestigieuze rode wijn uit Piëmont, gemaakt van Nebbiolo-druiven die worden geteeld in de beroemde Valmaggiore-wijngaard in de Roero. Deze wijngaard wordt gezien als een van de meest geschikte locaties voor Nebbiolo buiten de klassieke gebieden van Barolo en Barbaresco, en levert een wijn op van grote elegantie en aromatische verfijning. Het etiket weerspiegelt perfect de productiefilosofie van Bruno Giacosa, die gebaseerd is op respect voor het terroir, precisie in de wijngaard en een traditionele wijnmaakstijl.

Na een zorgvuldige selectie van de druiven vindt de vinificatie plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aromatische integriteit van de druif te behouden. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in grote houten vaten; in deze periode ontwikkelt hij complexiteit, balans en een harmonieuze tanninestructuur, terwijl de typische frisheid van Nebbiolo behouden blijft.

In het glas vertoont de wijn een heldere robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met bloemige tonen van roos en viooltje, vergezeld door aroma’s van klein rood fruit, kers en subtiele kruidige en balsamicoaccenten. In de mond is hij elegant en gestructureerd, met fijne, goed geïntegreerde tannines die een harmonieuze en aanhoudende smaakbeleving ondersteunen, gekenmerkt door grote finesse en diepgang.

Past uitstekend bij geroosterd vlees, stoofgerechten, wildgerechten en gerijpte kazen.