Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Erste Kurse, Weißfleisch, Fisch, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG 2014 Oltrenero
New
appellation
Oltrepò Pavese
jahrgang
2014
dosage
Nature
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Brotkruste, Akazienblüten, Himbeere, Mineral, Johannisbeere, Rose
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG 2014 Oltrenero

0,75 ℓ
26,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Wine Enthusiast
2013
93/100

Beschreibung

Oltrepò Pavese Klassische Methode Pinot Nero Oltrenero Brut Nature wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Zenevredo in der Provinz Pavia geboren.

Er wird aus einer großen Auswahl an Pinot Noir-Trauben gewonnen, die von Hand in kleinen Kisten geerntet werden. Nach den klassischen Vinifikationsprozessen erfolgt die zweite Gärung durch Flaschengärung nach der klassischen Methode mit 48 Monaten Reifung auf eigenen Hefen.

Der Oltrenero Brut Nature von Tenuta Il Bosco zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen, einen weichen Schaum und eine sehr feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase ist breit und komplex, mit Noten von Brotkruste, angereichert mit mineralischen Empfindungen, Rosen- und Akazienblüten, gefolgt von eleganten Noten von weintypischen roten Früchten und einem leichten süßen Hauch von Gebäck. Am Gaumen ist er beeindruckend und würzig, mit frischen Zitrusaromen und einem umhüllenden Abgang leicht mandelförmig und geröstet.

Perfekt für Aperitifs, eignet er sich hervorragend als Sekt für die ganze Mahlzeit.

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