Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Rosé DOCG NorEma 2017 Calatroni

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Wildgeflügel, Vorspeisen, Braten, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Rosé DOCG NorEma 2017 Calatroni

appellation

Oltrepò Pavese

jahrgang

2017

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

30 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brotkruste, Rote Früchte, Hefe, blumige Noten

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6 - 8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Rosé DOCG NorEma 2017 Calatroni

Calatroni

0,75 ℓ

22,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2017

95/100

Gambero Rosso

2017

Drei Weingläser

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

Beschreibung

Der Pinot Nero Rosé Spumante ohne Dosierung NorEma von Cantina Calatroni wird in den renommierten Weinbergen in der Region Lombardei Oltrepò Pavese geboren.

Es wird vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, geerntet und Ende August manuell ausgewählt. Anschließend wird der Wein durch Abtropfen mazeriert, wodurch der Wein seine zart rosa Farbe beibehält. Die Alterung auf der Hefe erfolgt etwa 30 Monate ohne zusätzliche Dosierung.

Calatronis NorEma zeichnet sich durch eine weiche hellrosa Farbe aus, die der Farbe einiger Zwiebelschalen ähnelt. Die Nase öffnet sich mit einem duftenden Blumenstrauß, angereichert mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, Brotkruste und Hefe. Am Gaumen ist es fest, frisch und angenehm sauer.

Perfekt zu Vorspeisen, ideal zu Braten, Rezepten auf der Basis von edlem Geflügel und rotem Fleisch.

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