Orvieto Classico DOC Vigneto Torricelli 2016 Bigi

Der Weinberg Orvieto Classico Torricella wurde in den Weinbergen von Cantine Bigi im klassischen Gebiet des DOC Orvieto in Umbrien geboren.

Dieser Wein wird aus verschiedenen Trauben mit weißen Beeren hergestellt: Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia Toscana und Drupeggio, die mit großer Sorgfalt gesammelt und ausgewählt werden. Der Vinifizierungsprozess beinhaltet eine alkoholische Fermentation bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Alterung in Stahl vor dem Abfüllen.

Der Weinberg Orvieto Classico Torricella hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase bietet ein feines und interessantes Parfüm mit Noten von Weißdornblüten, gefolgt von Aromen von Moschus und Mandeln. Im Mund zeigt es Fülle und Geschmack sowie gute Frische und Weichheit. Der Abgang ist angenehm mit Pfirsichnoten, die den Gaumen versüßen.

Hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten, passt es auch sehr gut zu Vorspeisen und Frischkäse.