Orvieto Classico DOC Vigneto Torricelli 2016 Bigi

Orvieto Classico Torricella Vineyard föddes i vingårdarna i Cantine Bigi, i det klassiska området DOC Orvieto, i Umbrien.

Detta vin produceras med olika vita bär, druvor: Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia Toscana och Drupeggio, samlade och utvalda med stor omsorg. Vinifieringsprocessen innefattar en alkoholhaltig jäsning vid kontrollerad temperatur, följt av åldring i stål, innan tappning.

Orvieto Classico Torricella Vineyard har en halmgul färg. Nosen erbjuder en fin och intressant parfym, med anteckningar av hagtornblommor följt av smaker av mysk och mandel. I munnen visar det fullhet och smak, samt god friskhet och mjukhet. Finishen är trevlig med persiknoter som sötar gommen.

Utmärkt med fisk- och skaldjurrätter, det går också mycket bra med aptitretare och färska ostar.