Fact sheet

vollständiger Name

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2023 Aubert et Mathieu

appellation

Pays d'Oc

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Languedoc-Roussillon

rebsorte

Sauvignon Blanc

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Spargel, Weiße Blumen, tropische Früchte, Grapefruit

alkoholgehalt

13%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2023 Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.

Artikel in der Beschaffungsphase, kaufen Sie innerhalb von 2 Stunden und 34 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 16 Februar.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Kate ist ein biologischer Sauvignon Blanc, hergestellt von Aubert et Mathieu, der sich durch den lebhaften und exotischen Charakter der Rebsorte auszeichnet.

Die Weinbereitung umfasst die Ernte bei Nacht, um die Frische der Früchte zu bewahren, vollständiges Entrappen und Gärung in temperaturkontrollierten Behältern sowie Lagerung auf feinen Hefen, Techniken, die gewählt wurden, um Frische und aromatische Sauberkeit zu gewährleisten.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und bietet in der Nase angenehme Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem grünen pflanzlichen Touch wie Spargel. Am Gaumen ist er straff und schlank, mit lebendiger Säure und einem Geschmacksprofil, das von Grapefruit über pflanzliche Noten bis zu einem leicht mineralischen Abgang reicht.

Er passt perfekt zu Spargelrisotto oder gegrillten Schalentieren und schafft ein elegantes und harmonisches Gleichgewicht.

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