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Beschreibung
Das Pessac-Léognan von Château Couhins-Lurton wurde in Weinbergen in der gleichnamigen französischen Region, einem Land der erlesenen Weine, im Herzen von Bordeaux geboren.
Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18-23 ° C. Anschließend reift der Wein 10 Monate in Barriques auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Pessac-Léognan hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit duftenden Aprikosen- und Orangenaromen in Marmelade, angereichert mit einem Hauch von Vanille und Geißblatt. Am Gaumen ist es mittelkräftig, frisch und lebhaft.
Perfekt zu Vorspeisen und Frischkäse, ideal in Kombination mit Fisch- oder Schalentiergerichten.
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