Marlborough Pioneer Block 20 Sauvignon Blanc Cash Block 2017 Saint Clair

Saint Clairs Pionierblock 20 Cash Block Sauvignon Blanc wurde in Weinbergen im Wairau Valley im Herzen der bekannten Region Marlborough in Neuseeland geboren.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die nach Erreichen der vollen Reife vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten niedrigen Temperaturen, um die Eigenschaften von Fruchtigkeit und Frische zu erhalten.

Der Saint Clair Pioneer Block 20 Cash Block Sauvignon Blanc hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit lebendigen Noten von grünem Pfeffer und Zitronenmelisse, angereichert mit angenehmen Noten von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist es reich und voll, mit einem Hauch von Johannisbeeren und geschnittenem Gras, die zu einem mineralischen und anhaltenden Abgang führen.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Salaten und Meeresfrüchten und ist ideal in Kombination mit gegrilltem Weißfleisch und Gemüse.