Primitivo di Manduria DOC 11 Filari 2011 San Marzano

Weinart

Strohwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Schokolade, Kuchen und Gebäck

Fact sheet

vollständiger Name

Primitivo di Manduria DOC 11 Filari 2011 San Marzano

appellation

Primitivo di Manduria

jahrgang

2011

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,5 L

aromen

Getrocknete Feigen, Gewürze, Kirsche

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Primitivo di Manduria DOC 11 Filari 2011 San Marzano

San Marzano

500 ㎖

15,20 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 30,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Primitivo di Manduria 11 Die Reihen von San Marzano stammen aus Weinbergen in den Gemeinden San Marzano und Sava.

Es wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in den ersten Oktobertagen von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C für 10 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

11 Filari zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit Granatfarben aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Kirschen und getrockneten Feigen, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es einhüllend, mit zarten Honigempfindungen, die durch eine ausgewogene Säure gemildert werden.

Perfekt als Meditationswein, ideal in Kombination mit trockenem Gebäck, Obst und Schokoladentörtchen.

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