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Primitivo di Manduria DOC Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
91
11,90 €
8,90   (11,87 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Gereifter Käse, Erste Kurse
Region
Italien, Apulien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Gardini
2019
91/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2018
92/99
vollständiger Name
Primitivo di Manduria DOC Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja
New
bezeichnung
Primitivo di Manduria
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo 100%
ausbau
Fässer aus amerikanischer Eiche
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,80 / 5
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Produkt bewertet von 396 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Himbeermarmelade, Noten von frischem Pfefferblatt, mit schöner Jodierung im Abgang. Angespannter und dichter Mund, schöne Kompaktheit, exzellenter Extrakt und jodierte Tannine. Abschließend mit säuerlich-fruchtiger Spannung.

Der Primitivo der Sammlung des Grafen von Villa da Filicaja stammt aus den Weinbergen des Unternehmens in der Provinz Brindisi im Herzen des DOC Primitivo di Manduria.

Primitivo-Traubenwein in Reinheit, früh in kleinen Kisten geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, danach reift er 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, um die Tannine und die Struktur zu verbessern. Weitere Verfeinerung in der Flasche folgt.

Er erscheint im Glas in einem wunderschönen dunklen Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. Die Nase verströmt elegante Aromen von roten Früchten, die Raum für faszinierende würzige Noten lassen. Es ist ein vollmundiger, weicher und reichhaltiger Wein. Der Verschluss endet mit einem Vanille- und Kakao-Finish.

Zu den ersten Gängen mit gefüllter Pasta passt er hervorragend zu gereiftem Käse.

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