Puglia IGT Primitivo 2021 Era
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Gereifter Käse, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Puglia IGT Primitivo 2021 Era
New
appellation
Puglia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Primitivo
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Kirsche, Reife Frucht, Blaubeere
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Puglia IGT Primitivo 2021 Era

Era
0,75 ℓ
9,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Primitivo der Marke Era gehört zu der Linie, die ausschließlich Bio-Weinen gewidmet ist.

Primitivo-Trauben werden geerntet und entrappt, dann mit einer Mazeration von 7-8 Tagen vinifiziert. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, während die 3-monatige Reifung in Holzfässern erfolgt.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, der Wein drückt sich in der Nase mit Noten von Kirschen, Blaubeeren und anderen reifen Früchten aus. Der Geschmack ist gut strukturiert, mit seidigen Tanninen.

Idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch und gereiftem Käse.

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