Wijnsoort
Rode
Vatrijping
Kort
Body
Medium
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Apulië
Past goed bij
Gerijpte kazen, Gebraden vlees
Product informatie
volledige naam
Puglia IGT Primitivo 2021 Era
appellatie
Puglia
jaargang
2021
dosage
Droog
land
Italië
regio
Apulië
druivensoort
Primitivo
vatrijping
Houten ton
formaat
0,75 L
aroma's
Rijpe kers, Rijp fruit, Bosbes
alcohol
13%
temperatuur
16-18 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Era
0,75 ℓ
9,70 €
per fles
(0,75 ℓ)
12,93 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Product is niet beschikbaar.
Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.
Omschrijving
Het merk Primitivo of the Era behoort tot de lijn die exclusief is gewijd aan biologische wijnen.
Primitivo-druiven worden geoogst en ontsteeld en vervolgens gevinifieerd met een maceratie van 7-8 dagen. De fermentatie vindt plaats in thermo-gereguleerde stalen vaten, terwijl de verfijning van 3 maanden plaatsvindt in houten vaten.
Intense robijnrode kleur met paarse tinten, de wijn komt tot uiting in de neus met tonen van kersen, bosbessen en ander rijp fruit. De smaak is goed gestructureerd, met zijdezachte tannines.
Ideaal bij geroosterd vlees en oude kazen.
meer aanraders