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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Rôtis, Fromages affinés
Fiche technique
nom complet
Puglia IGT Primitivo 2021 Era
appellation
Puglia
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo
vieillissement
Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Fruits mûrs, Myrtille
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Era
0,75 ℓ
9,70 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
12,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Description
La marque Primitivo of the Era appartient à la gamme dédiée exclusivement aux vins bio.
Les raisins Primitivo sont récoltés et égrappés, puis vinifiés avec une macération de 7-8 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, tandis que l'affinage de 3 mois a lieu dans des fûts en bois.
De couleur rouge rubis intense aux reflets violets, le vin s'exprime au nez avec des notes de cerises, myrtilles et autres fruits mûrs. La bouche est bien structurée, avec des tanins soyeux.
Accompagnement idéal des viandes rôties et des fromages affinés.
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