Puligny-Montrachet AOC 2013 Marc Morey

Puligny Montrachet von Marc Morey wurde in Weinbergen im Herzen des AOC Puligny-Montrachet geboren.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Jasmin und Rose, angereichert mit mineralischen und fruchtigen Noten von Pfirsich und Limette. Im Mund wirkt es frisch und elegant, mit einer faszinierenden Zitronensicherheit im Abgang.

Dieses Puligny Montrachet passt perfekt zu Vorspeisen und weißem Fleisch und ist unübertroffen mit Fischgerichten und Weichkäse.