Product informatie
Puligny-Montrachet AOC 2013 Marc Morey
Omschrijving
Puligny Montrachet van Marc Morey werd geboren in wijngaarden in het hart van de AOC Puligny-Montrachet.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten alvorens te bottelen.
Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met intense tonen van jasmijn en roos, verrijkt met minerale en fruitige tonen, van perzik en limoen. In de mond blijkt het fris en elegant, met een intrigerende citroenzuur in de afdronk.
Deze Puligny Montrachet is perfect te combineren met hapjes en wit vlees en wordt onovertroffen met visgerechten en zachte kazen.