Rioja DOC Riserva 2010 Marquès de Murrieta

Marquès de Murrieta Reserva wird in den Weinbergen der berühmten spanischen Konfession Rioja geboren.

Der Wein wird hauptsächlich aus Temparillo-Trauben und aus Mazuelo-, Graciano- und Garnacha-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach der Destemming-Phase wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und in ständigem Kontakt mit den Häuten fermentiert. Der Wein wird dann 21 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche entwickelt, davon mindestens 8 Monate in neuem Holz. Die Flaschenalterung dauert mindestens 24 Monate.

Marquès de Murrieta Reserva hat eine intensive rote Farbe mit deutlichen Granatreflexionen. Die Nase bietet uns eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit einem Hauch von schwarzen Früchten, gefolgt von Balsamico- und Würznoten. Der Geschmack ist rund, mit reifen Tanninen, die sich perfekt mit guter Frische verbinden. Am Ende des Mundes gibt es fruchtige Noten, begleitet von einem Hauch von Boisè.

Perfekt zu rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Aufschnitt, Aufschnitt und gereiftem Käse.