Rioja DOC Riserva 2010 Marquès de Murrieta

Marquès de Murrieta Reserva wordt geboren in de wijngaarden in de beroemde Spaanse benaming Rioja.

De wijn wordt voornamelijk geproduceerd met Temparillo-druiven en met Mazuelo, Graciano en Garnacha-druiven, alleen met de hand geoogst. Na de ontstoffingsfase wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en in constant contact met de schil. De wijn wordt vervolgens gedurende 21 maanden geëvolueerd in Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan minimaal 8 maanden in nieuw hout. Flesrijping volgt minimaal 24 maanden.

Marquès de Murrieta Reserva heeft een intens rode kleur met duidelijke granaatreflecties. De neus biedt ons een opmerkelijke aromatische complexiteit met hints van zwart fruit gevolgd door balsamico en kruidige tonen. De smaak is rond, met rijpe tannines die perfect combineren met een goede frisheid. Aan het einde van de mond zijn er fruitige tonen, vergezeld van hints van boisè.

Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met vleeswaren, vleeswaren en oude kazen.