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Fiche technique
Description
Le Marquès de Murrieta Reserva est né dans les vignobles situés dans la célèbre dénomination espagnole de la Rioja.
Le vin est principalement produit avec des raisins Temparillo et avec des raisins Mazuelo, Graciano et Garnacha, récoltés uniquement à la main. Après la phase d'égrappage, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et en contact constant avec les peaux. Le vin évolue ensuite pendant 21 mois en fûts de chêne américain, dont au moins 8 mois en bois neuf. Le vieillissement en bouteille suit pendant au moins 24 mois.
Le Marquès de Murrieta Reserva a une couleur rouge intense avec des reflets grenat évidents. Le nez nous offre une remarquable complexité aromatique avec des notes de fruits noirs suivies de notes balsamiques et épicées. Le goût est rond, avec des tanins mûrs qui se combinent parfaitement avec une bonne fraîcheur. En fin de bouche, des notes fruitées accompagnées de notes boisées.
Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie, de la charcuterie et des fromages affinés.
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