Rioja DOC Riserva 2010 Marquès de Murrieta

Marquès de Murrieta Reserva är född i vingårdarna i den berömda spanska valören Rioja.

Vinet produceras främst med Temparillo-druvor och med Mazuelo-, Graciano- och Garnacha-druvor som skördas endast för hand. Efter den förstörande fasen fermenteras mustet i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur och i konstant kontakt med skinnen. Vinet utvecklas sedan i 21 månader i amerikanska ekfat, varav minst 8 månader i nytt trä. Åldring av flaskor följer i minst 24 månader.

Marquès de Murrieta Reserva har en intensiv röd färg med tydliga granatreflektioner. Näsan erbjuder oss en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet med inslag av svart frukt följt av balsamiska och kryddig anteckningar. Smaken är rund, med mogna tanniner som kombinerar perfekt med god friskhet. I slutet av munnen finns fruktiga toner åtföljda av antydningar av boisè.

Perfekt att följa rött kött, det är perfekt i kombination med pålägg, pålägg och åldrade ostar.