Fact sheet
Rioja DOCa Plácet Valtomelloso 2020 Palacios Remondo
Beschreibung
Der Wein Plácet de Valtomelloso von Remondo Palacios wird aus Viura-Trauben aus Rioja hergestellt.
Kaltes und feuchtes Jahr für Viura-Trauben, dieser Weißwein ist das Ergebnis einer Kombination eisiger atlantischer Brisen mit dem gemäßigteren Klima des Mittelmeerraums. Mit 33 Jahre alten Pflanzen gärt der Wein in Eichenfässern, wo er 7 Monate reift und seine natürliche Säure teilweise mildert.
Intensives Strohgelb in der Farbe bietet er artikulierte Noten von weißen Blumen, Wildkräutern und öligen Aromen, während tropische Früchte den Gaumen mit extremen Duftstoffen bereichern. Weich und umhüllend, behält es einen befriedigenden Schluck, einen reichen Körper und ein angenehmes Getränk.
Es unterstützt Vorspeisen mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch, ideal für Vorspeisen mit Wurstwaren und halb gereiftem Käse.