Rioja DOCa Reserva Viña Ardanza 2019 La Rioja Alta

Viña Ardanza ist ein ikonischer Rotwein aus La Rioja Alta, entstanden aus der Mischung von Tempranillo und Garnacha, die aus ausgewählten Weinbergen in Fuenmayor, Cenicero und Tudelilla stammen. Entstanden aus einer aufmerksamen Weinwirtschaft, die die Eigenschaften des Landes respektiert, drückt dieser Wein die Eleganz und Komplexität aus, die typisch für die besten Ausdrücke der Rioja Alta sind.

Die Ernte erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg und anschließendem gekühltem Transport zur Kellerei. Nach einer optischen Auslese der Beeren gärt der Most auf natürlichem Wege und vollendet die malolaktische Gärung. Der Tempranillo reift 36 Monate in amerikanischen Eichenfässern, während der Garnacha 30 Monate reift, mit 20 % in neuen Fässern, und fünf traditionelle manuelle Umfüllungen vor der Abfüllung durchläuft.

Im Aussehen zeigt es eine helle kirschrote Farbe, mittlere bis hohe Intensität, mit granatroten Reflexen. Das Aroma ist komplex, mit Düften von roten Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, bereichert durch balsamische und würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Vanille, Nelken und Muskatnuss. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit süßen und eleganten Tanninen und einem langen und lebhaften Abgang, der an seine charakteristischen balsamischen und würzigen Noten erinnert.

Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, schmackhaften Braten und würzigen Gerichten auf Fleisch- oder Gemüsebasis.