Romagna DOCG Albana Secco Neblina 2016 Giovanna Madonia

Die trockene Albana di Romagna von Neblina aus dem Weingut Madonia stammt aus den Weinbergen von Albana, die zwischen den sanften Hügeln der Romagna liegen.

Die verwendeten Reben befinden sich in einer Höhe von 300 - 350 Metern und sind nach Südwesten ausgerichtet. Sie werden nach einem Schösslingssystem gezüchtet, das gut in Böden mit überwiegend toniger Zusammensetzung verwurzelt ist. Nach der Ernte werden die Trauben in Stahlbehältern zur alkoholischen Gärung geschickt. Es folgt eine Verfeinerung innerhalb derselben vor der Abfüllung und Vermarktung.

Seine Farbe ist helles Strohgelb. Das Parfüm erinnert an weiße und gelbe Früchte, Zitrusfrüchte und Jasmin. Im Mund ist es frisch und herzhaft, unterstützt von einer festen Struktur und guter Weichheit.

Ideal als Begleitung zu einer Artischockenquiche Lothringen.