Romagna DOCG Albana Secco Neblina 2016 Giovanna Madonia

De Neblina droge Albana di Romagna van de Madonia-wijnmakerij is afkomstig van de Albana-wijngaarden genesteld tussen de glooiende heuvels van Romagna.

De gebruikte wijnstokken bevinden zich op een hoogte van 300 - 350 meter en zijn blootgesteld op een zuidwestelijke oriëntatie. Ze worden gekweekt volgens een jong boompje, goed geworteld in bodems met een overwegend kleiachtige samenstelling. Na de oogst worden de druiven in stalen containers naar de alcoholische vergisting gestuurd. Het volgt een verfijning binnen hetzelfde voor botteling en marketing.

De kleur is helder strogeel. De geur doet denken aan wit en geel fruit, citrusvruchten en jasmijn. In de mond is het fris en hartig, ondersteund door een stevige structuur en goede zachtheid.

Ideaal als begeleiding bij een artisjokquiche Lorraine.