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Fact sheet
vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2018 Tornesi
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Rosso di Montalcino DOC 2018 Tornesi
Tornesi
0,75 ℓ
14,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
19,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Rosso di Montalcino Tornesi wird im Südwesten und Südosten von Montalcino lebendig, aus einem steinigen Boden, der mit besonders skelettreichem Galestro gemischt ist.
100% Sangiovese ist das Ergebnis einer Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C mit einer langen Mazeration auf der Haut. Sobald die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein 6 Monate in Holz.
Es hat eine intensive und lebhafte rubinrote Farbe. Das olfaktorische Bouquet öffnet sich mit Aromen von roten Früchten, die gut verschmolzen und ausgewogen sind. Es hat einen harmonischen und angenehmen Mund, mineralisch.
Flexibel in der Kombination, passt es gut zu einfachen ersten Gängen, Käse mittleren Alters und Aufschnitt.
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