Fiche technique

nom complet

Rosso di Montalcino DOC 2018 Tornesi

appellation

Rosso di Montalcino

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

14 %

température

18-20 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Rosso di Montalcino DOC 2018 Tornesi

Tornesi

0,75 ℓ

14,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Charcuterie, Fromages affinés

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Rosso di Montalcino Tornesi prend vie dans les régions sud-ouest et sud-est de Montalcino, à partir d'un sol pierreux mélangé à du galestro particulièrement riche en squelette.

100% Sangiovese, est le résultat d'une fermentation à température contrôlée de 30 ° C avec une longue macération sur les peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit en bois pendant 6 mois.

Il est d'une couleur rouge rubis intense et vive. Son bouquet olfactif s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, bien fondu et équilibré. Il a une bouche harmonieuse et agréable, minérale.

Souple dans la combinaison, il se marie bien avec les entrées simples, les fromages à maturité moyenne et la charcuterie.

Note moyenne

3,34 / 5

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