Produktdetaljer
Rosso di Montalcino DOC 2018 Tornesi
Beskrivning
Rosso di Montalcino Tornesi kommer till liv från de sydvästra och sydöstra områdena i Montalcino, från en stenig jord blandad med galestro särskilt rik på skelett.
100% Sangiovese, är resultatet av jäsning vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C med en lång maseration på sina skinn. När den malolaktiska jäsningen är över åldras vinet i trä i 6 månader.
Den har en intensiv och livlig rubinröd färg. Dess luktbukett öppnar med röda fruktaromer, väl blandade och balanserade. Den har en harmonisk och trevlig mun, mineral.
Flexibel i kombinationen, det går bra med enkla första kurser, medelålders ost och pålägg.