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Weinart
Rotwein
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Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Braten, Wildfleisch, Pilze, Schmorfleisch, Schokolade
Fact sheet
vollständiger Name
Sicilia IGT Nerello Mascalese Tascante 2011 Tasca d'Almerita
appellation
Sicilia
jahrgang
2011
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, blumige Noten
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
30,10 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
40,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung
Der sizilianische Nerello Mascalese Tascante von Tasca d'Almerita wurde in Weinbergen am Nordhang des Ätna-Vulkans in der Provinz Catania geboren.
Es wird ausschließlich mit Nerello Mascalese Trauben hergestellt. Die Vinifizierung erfolgt mit der traditionellen roten Methode bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 30 ° C für 8 Tage. Anschließend reift der Wein 18 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Der Tascante zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Blumenstrauß, angereichert mit angenehmen Beeren. Am Gaumen ist es fest und anhaltend, mit wichtigen Tanninen.
Perfekt zu Pilzen, Braten und Wild. Ideal in Kombination mit gedünstetem Fleisch und Schokolade.
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