Product informatie
Omschrijving
De Siciliaanse Nerello Mascalese Tascante van Tasca d'Almerita werd geboren in wijngaarden op de noordelijke helling van de vulkaan Etna, in de provincie Catania.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven. Vinificatie vindt plaats met traditionele rode methode bij de gecontroleerde temperatuur van 25-30 ° C gedurende 8 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden, voordat hij wordt gebotteld.
De Tascante kenmerkt zich door een felle robijnrode kleur. De neus opent met een intens bloemenboeket, verrijkt met aangename hints van bessen. In de mond is het stevig en persistent, met belangrijke tannines.
Perfect bij champignons, gebraad en wild, ideaal in combinatie met gestoofd vlees en chocolade.