Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Rôtis, Gibier, Champignons, Viandes mijotées, Chocolat

Fiche technique

nom complet
Sicilia IGT Nerello Mascalese Tascante 2011 Tasca d'Almerita
New
appellation
Sicilia
millésime
2011
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Baies, Notes florales
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Sicilia IGT Nerello Mascalese Tascante 2011 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
29,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Description

La Sicile Nerello Mascalese Tascante de Tasca d'Almerita est né dans les vignobles situés dans le versant nord du volcan Etna, dans la province de Catane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nerello Mascalese. La vinification a lieu avec la méthode rouge traditionnelle à la température contrôlée de 25-30 ° C pendant 8 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Tascante se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense, enrichi d'agréables notes de baies. En bouche, il est ferme et persistant, avec des tanins importants.

Parfait pour accompagner les champignons, les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec les viandes mijotées et le chocolat.

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