Fact sheet
Beschreibung
Die klassische Methode Brut Sparkling Opere Treviso aus der Villa Sandi wurde im renommierten Weinbaugebiet in Venetien geboren.
Es wird zu 70% aus Chardonnay-Trauben und zu 30% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Prozentsätze können je nach Jahrgang leicht variieren. Alle Trauben werden von erfahrenen Händen geerntet und sorgfältig ausgewählt.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus, hat eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und eleganten Blumenstrauß, angereichert mit einem Hauch von Sauerteigbrotteig und kleinen sommerlichen Bergblumen. Am Gaumen ist es weich, frisch und angenehm trocken. Dieser Sekt verleiht einen anhaltenden und herzhaften Abgang.
Es eignet sich perfekt für formelle und informelle Aperitifs und lässt sich hervorragend mit zweiten Gängen auf der Basis von gegrilltem Fisch oder mit Rezepten auf der Basis von weichem und geschnittenem weißem Fleisch kombinieren.