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Beschreibung
Die klassische Methode Sekt Cuvée Brut Francesco di Francesco Bellei wurde in Cristo di Sorbara in der Gemeinde Bomporto, dem Terroir Lambrusco di Sorbara, geboren.
Die Frucht einer begrenzten Produktion aus quantitativer Sicht wird zu 50% aus Pinot Noir-Trauben und zu 50% aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Bellei-Schaumweine sind das Ergebnis der Suche nach Spitzenleistungen bei der Herstellung der klassischen Methode.
Cuvée Brut Francesco zeichnet sich durch eine Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Noten von reifen Früchten, angereichert mit würzigen Nuancen. Am Gaumen ist es weich und anhaltend.
Perfekt zu Fisch, ideal in Kombination mit Frischkäse, Aufschnitt und Aufschnitt.
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