Ribolla Gialla Brut Cormòns

0,75 ℓ
93
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Art des Weins
Funkelnd
Körper
Licht
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchtig
Ideal mit
Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch, Gemüse
Ursprung
Italien, Friaul Julisch Venetien
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
Kaufen Sie innerhalb von 13 std und 16 protokoll, um Ihre Bestellung bis Mittwoch 4 August zu erhalten.
preise und auszeichnungen
Luca Gardini
sa
93/100
vollständiger Name
Ribolla Gialla Brut Cormòns
New
dosierung
Brut
land
Italien
region
Friaul Julisch Venetien
weinrebe
Ribolla Gialla 100%
größe
0,75 L
aromen
Banane, Karamell
alkoholgehalt
11,5 %
temperatur
10 - 12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,55 / 5
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Beschreibung

Der Còrmons Spumante Brut Ribolla Gialla stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Cormòns, der Hauptstadt des Friaulweins.

Es wird ausschließlich mit Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die zwischen dem ersten und zweiten Septembertag nur von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt die zweite Fermentation nach der Charmat-Methode nach Crémant-Art mit einem langen Aufenthalt auf der Hefe in einem Autoklaven und einer Flaschenlagerung.

Dieser Brut zeichnet sich durch eine weiche und kristallklare gelbe Farbe mit grauen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Bananenaromen, die mit angenehmen Karamell- und Hefetönen angereichert sind. Am Gaumen ist es weich, angenehm trocken und trocken, mit einer komplexen Struktur.

Perfekt als Aperitif und in Kombination mit Fischgerichten, ideal zu weißem Fleisch und Gemüse.

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