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Ribolla Gialla Brut Cormòns

0,75 ℓ
93
93
11,50 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Carni bianche, Verdura
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 15 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
93/100
nome completo
Ribolla Gialla Brut Cormòns
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Banana, Caramello
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,57 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Brut Ribolla Gialla di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte unicamente a mano tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma avviene tramite il metodo Charmat secondo la tipologia Crémant, con una lunga permanenza sui lieviti in autoclave e stoccaggio in bottiglia.

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo tenue e cristallino con sfumature grigie e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di banana arricchiti da piacevoli sentori di caramello e sfumature di lievito. Al palato risulta morbido, piacevolmente secco ed asciutto, con una struttura complessa.

Perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce, è ideale per accompagnare carni bianche e verdure.

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