Fact sheet
Washington Syrah Boom Boom! 2016 Charles Smith Wines
Beschreibung
Syrah Symbol des Staates Washington, Boom Boom! Es ist der Wein, den Charles Smith seiner ersten Liebe widmete, bekannt als Boom Boom O'Brien.
Es wird fast ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt und von kleinen Zusätzen von Viognier- und Grenache-Trauben, unserer Cannonau, unterstützt. Nach einer klassischen Gärung in Stahl verbringt der Wein eine kurze Zeit in Eichenfässern mit zweitem Durchgang.
Die Farbe ist rubinrot und setzt eine Explosion intensiver würziger Noten in der Nase frei. Im Mund ist es ein reichhaltiger und voluminöser Wein, sehr befriedigend.
Hervorragend zu Grillrippchen geeignet, ideal zu Lammfleischbällchen.