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Fact sheet
vollständiger Name
Terrazas del Norte Vino Tinto Ojo de Ibiza 2016 Dieter Meier
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Spanien
region
Balearische Inseln
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schwarze Johannisbeere, Rote Blumen, Kreide
alkoholgehalt
14,9 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Terrazas del Norte Vino Tinto Ojo de Ibiza 2016 Dieter Meier
0,75 ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Spanien, Balearische Inseln
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Braten, Gegrilltes Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Der Rotwein Ojo de Ibiza von Ojo de Agua wird in Weinbergen im Norden der Insel Ibiza geboren.
Der Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Monastrell und Syrah-Trauben. Die Trauben werden in kleinen Tanks vergoren. Der so gewonnene Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern.
Es zeichnet sich durch eine intensive purpurrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Blumen, schwarzem Holunder und Kreide. Der Geschmack ist frisch und saftig, mit kräftigen Tanninen und einem eleganten Abgang.
Perfekt zu Aufschnitt und Käse, gegrilltem rotem Fleisch und Braten.
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