Product informatie
Terrazas del Norte Vino Tinto Ojo de Ibiza 2016 Dieter Meier
Omschrijving
Ojo de Agua's rode wijn Ojo de Ibiza wordt geboren in wijngaarden in het noorden van het eiland Ibiza.
De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Monastrell en Syrah druiven. De druiven worden gefermenteerd in kleine tanks. De aldus verkregen wijn rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Het wordt gekenmerkt door een intense paarsrode kleur. De neus opent met aroma's van rode bloemen, zwarte vlierbes en krijt. De smaak is fris en sappig, met sterke tannines en een elegante afdronk.
Perfect bij vleeswaren en kazen, gegrild rood vlees en gebraad.